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东北大乱炖
把你喜欢的食材通通放入铁锅中，加入爱的调味料，静待一个小时左右，出锅的时候满满的幸福。肉上面包裹着土豆泥，软软糯糯。玉米也融合进了肉和土豆的香味，美味相互融合！
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干豆腐卷
这道菜在东北地区年夜饭的出镜率简直是top1，晒年夜饭照片时，几乎每张照片上都有她的身影。用干豆腐包裹新鲜的青菜，配上干炸出来的酱，可以很好的除去大鱼大肉的油腻~
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地瓜挂浆
将糖熬化，放入地瓜（也就是大家熟知的红薯）经过小火融化。出锅之后，酥酥脆脆的糖外皮再加里面软软糯糯的地瓜芯，夹一块地瓜，又见糖丝拔起，很奇妙的感觉哟！
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东北大拉皮
和普通凉皮吃起来口感还不一样，入口很滑，仿佛像吃面条一样，吸溜一下就放入了口中。和黄瓜一起食用，味道更佳哟~
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锅包肉
绝对是我心里东北菜的No. 1 ，制作工序复杂的他，味道也绝对是上乘。里脊肉外面裹上淀粉，放入油锅中反复炸几遍，最后再淋入汤汁，难度系数五颗星，能做成功这道菜绝对是大厨！
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血肠
这个菜是用猪血制成，虽是猪血，但是一点都不腥哟。搭配蒜泥和酱油，三者融合，味道极佳。别看样子吓人，品尝之后绝对给你惊喜！
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酱大骨头
这个菜或许可以说是东北菜和内蒙的融合，因为不仅猪骨可以酱，羊骨也可以。吃这个的精髓是一定要用手拿骨头吃，吃起来方便，更有感觉！如果是清蒸的可以搭配蒜泥一起，万物皆可蒜泥！
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炸果子
这个是菜也不算菜，总之是每年过年的时候我妈妈都回去弄的食物，不知是什么传统，算是一种仪式感吧。将醒好面放入油锅中炸，炸至面点中间进入空气，即可捞出。搭配新鲜熬好的纯牛奶，味道极佳。
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烧烤
吃烧烤时往往要猪肉串、羊肉串、牛肉串一起点。通常量比较大，吃肉就要吃到爽。大块的肉，放入口中，肥瘦掺杂，香而不腻，流连忘返，甚至不吃的时候闻到味道就已经要咽口水了~
