盘县燃面
又叫“油条面”，因为油重无水，点火即燃，所以叫燃面。用优质面条为主料，以脆臊、食盐、干辣椒面、葱花、酱油、味精、猪油等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。干香麻辣，饱腹感十足。
盘县火腿
制作采用当地的纯种猪、膘厚肉细。其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，色香味俱全。赠亲送友佳品。
水城羊肉粉
贵州人有多爱吃粉，尤其偏爱羊肉粉，品牌超级多，名号喊得都很香。共同点就是都好吃！
水城烙锅
“西部一绝”——水城烙锅。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。水城烙锅,无所不烙——海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜等各种荤素原料，均被放到了锅中，外加麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水等，哎呦，不要太好吃！