虾子羊肉粉
国际惯例，老婆饼里面没有老婆，虾子羊肉粉里也找不到虾子，所以如果去吃的话就不要费劲找虾啦。新鲜的羊肉汤加上特制红油，还有一定一定要自己去小盘子lian的油炸辣椒和泡菜，好吃哭！！！
乌江鱼
乌江鱼是用真正的野生鱼——鲢鱼，加上遵义“朝天辣”，用火锅的方式烹制而成，鲜辣味美。但是比传统乌江鱼更好吃的是酸汤乌江鱼，酸汤是贵州独有的红酸汤，配上鲜美滑嫩的鱼肉，完美。
红油米皮
薄薄的米皮卷成卷，吃之前切成小块，吃的时候加上特制的红油辣椒和其他调料一起拌开，又酸又辣，偶尔吃到里面的炸豆子或者大头菜，更是幸福感爆棚，不是我吹，饿起来我能吃两碗。
赤水豆花烤鱼
以赤水河鲜活鲤鱼为原料。先将活鱼处理干净，放在烤架上烧烤，最后用少许蔬菜垫底，配上豆花。吃起来皮酥肉嫩、麻辣有加，香飘四溢。夏天傍晚，叫上三两好友，还有几瓶冰啤酒，生活岂不是乐滋滋。